ペナンで食べたくなるパンミーは、私達が虜になるほどの美味しさです。

8年目のペナン

パンミーPan Meeを食べた  

 

 

 

ファーリム地区にあるフォーシーズンのパンミーPan Mee屋さん、

 

 

 

経営者が変わっていました。

 

 

 

だから、室内の掲示が新しくなっていました。

 

 

 

りす
りす

パンミー大好き。とても美味しんだもの。😉

 

 

 

ちょこちゃん
ちょこちゃん

前のお店ができたときから、私達はここに来てパンミーを食べてました。😊😍

 

 

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“I Mum Mum   noodle library”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パンミーPanMeeは、

 

 

 

小麦の生地を平たく伸ばして食べることから

 

 

 

「板麺」とも呼ばれています。

 

 

 

麺の種類は、細麺、太麺、きしめんのようなフラットな麺などです。

 

 

 

 

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私達はきしめんのようなフラットの麺=切片

 

 

 

(平たくて幅が広く噛みごたえのある)

 

 

 

粉っぽいパンミーがお気に入りです。

 

 

 

 

普通のパンミーPan Mee

 

 

 

上にのっているイカンピリス、

 

 

 

塩っ気がある煮干しのようです。

 

 

 

このイカンピリスのカリカリ感が

 

 

 

パンミーの食感をさらに引き立ててくれます。超美味しいです。😍

 

 

 

 

辛いスパイシーパンミーSpicy Pan Mee

 

 

 

そして、サンバルをかけて食べるのが、ペナン風の食べ方です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープの味が様々に変化して、色々な食感が楽しめます。

 

 

 

ペナンに来たら試してみてくださいね。🤗😚

 

 アメリカの可愛い娘たち

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