解体したばかりの生の豚肉を買って、美味しく食べるために冷凍庫に入れました。

8年目のペナン

冷凍されていない豚の生肉を買いました。  

 

 

 

本当に久しぶりに、解体したばかりの豚肉Porkを買いました。🐖🐷

 

 

 

この市場には、🐷豚肉屋さんは6~7軒ありますが、

 

 

 

その日の肉の状態を見ながら買う店を決めます。(Non-Halalノンハラル)

 

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今日は、比較的肉の模様(赤身と脂身のバランス)が

 

 

 

いい感じのPorkが並んでいるお店にしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お客さんも多いです。🤗😃

 

 

 

りす
りす

お客さんが多いのもお店選びのポイントです。ローカルの人は正直だから、美味しくないとすぐ別のお店に変えます。🤔🤗

 

 

 

ちょこちゃん
ちょこちゃん

日本人のように我慢してとか、義理があるしなんて考えないようです。いいものはいいって感じかな。😃😉

 

 

 

 

🤔多分Porkを初めに頼んで置いて、

 

 

 

 

 

 

市場で買い物が終わってから受け取っていました。

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「このお肉1kgお願いします。Please give me one kilo of this meat.」

 

 

 

『Nothing. Come tomorrow.ないよ。明日来て。』

 

 

 

動かないでそこで黙って待ちます。🐘(動かないぞうー)😂

 

 

 

😴しばらくすると『One kilo?1kg?』🗣ハイハイ。

 

 

 

 

 

 

1kgを切り分けて売ってくれました。🐖皮Skinを取ってもらってRM26.00(約715円)💴。

 

 

 

一見さんの場合、買うかどうか分からないのでまず断るんじゃないですか。

 

 

 

それでも欲しいようだったら売るというスタンスStanceが身に付いているようです。

 

 

 

特に日本人は買う量が少ないしね。🤗🤗

 

 

 

ペナンの豚肉Pork🐷は生肉なので、

 

 

 

家で水洗いをしてから冷凍庫💫に入れて

 

 

 

しばらくねかせると旨味がグーンと📈跳ね上がります。

 

 

 

これは、ペナンでの生活が長くなって生まれた知恵です。😄😊

 

メリカの可愛い娘たち。

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